料理人のヒトサラ

盛岡市

【盛岡市】:MONT FLEUVE 狩野美紀雄シェフより、コメントをいただきました。

耕野さんのリーフ類は、まずサイズがいいですね。
ベビーリーフ・ミニリーフ・マイクロリーフと、こちらの望む大きさで揃えてくれます。種類も豊富で色合いと味の組み合わせを考えるのが楽しくなります。