【北上市】：Ristorante tremolo 小石川友樹シェフより、コメントをいただきました。

耕野さんのリーフについて。料理に添えるとメインの食材を邪魔する事なく、より一層引き立ててくれます。
味もひとつひとつしっかりとしていて存在感があるので料理のアクセントとなり、僕の皿には無くてはならない存在です。