Restaurant miura 【仙台市】

ヒトサラに宿る想いに、彩りを添えて

2018年4月4日Restaurant miura 【仙台市】

【仙台市】:Restaurant miura 三浦シェフより、コメントをいただきました。

安藤さんの手がけるリーフ各種の魅力はなんといってもまず、その鮮度がいいことです。
岩手からの輸送を含めて生産現場からここ仙台が近いと云うメリットは非常に大きいと思っています。
「マイクロ」「ミニ」「ベビー」と段階を踏んでのサイズ展開が豊富であり、レストランの【欲しいサイズ感】に応えてもらえることはとても助かっています。
リーフの食味に関しても、主張し過ぎない程よいバランスがあるので料理を構成していく際のイメージづくりも湧き易い。ぜひもっと多くの料理人に識ってもらいたいですね!











店舗名 Restaurant miura(レストラン ミウラ)
所在地 〒980-0804 仙台市青葉区大町1丁目1-18 西欧館1F
Tel&Fax 022-214-6608
公式Webサイト http://www.restaurant-miura.co.jp
営業時間 ランチ :11時30分~14時00分(L.O.)
ディナー:17時30分~20時00分(L.O.)
定休日 日曜日、第3月曜日

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